Farine de comb 1kg 10.50

Grâce à cette farine prête à l’emploi, plus besoin d’attendre 48 heures pour obtenir votre farine fermentée pour préparer le Comb. En seulement 15 minutes, réalisez ce plat traditionnel avec la même saveur authentique, tout en gagnant un temps précieux en cuisine.

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Description

Le Kom ou Come est un mets traditionnel très apprécié au Ghana, au Togo et au Bénin. Il s’agit d’une pâte fermentée à base de maïs, généralement moulue et enveloppée dans des feuilles de maïs ou des sachets. Ce plat est souvent servi avec du Monyo ou Moyo, accompagné d’une sauce pimentée appelée yébèssé fionfion en langue Mina. Une véritable spécialité qui fait partie des repas traditionnels de la région.